vendredi, janvier 09, 2015

Du nouveau au FLAG!

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant facade

Le FLAG est le surnom du restaurant le Flagrant Délice à Sillery, qui s'est refait une beauté à l'automne dernier. Un nouveau décor lumineux et chaleureux, et un nouveau menu alléchant qui comprend en autres de surprenantes pizzas.

Je suis donc allée voir ce que ce bistro-pizz avait à offrir et j'ai été conquise. Je ne connaissais pas le FLAG avant sa transformation, mais ce que j'ai pu voir et goûter m'a définitivement charmée. Un service hors-pair, mais surtout, un menu original et réconfortant. Dans une ambiance décontractée, on mange des repas un peu plus fancy, et d'autres un peu plus traditionnels, mais revisités. On se sent à l'aise, on mange de la bonne bouffe qu'on ne voit pas tous les jours.

En entrée, j'ai pu goûter à trois pizzas : une au fromage mozzarina, une autre au saumon fumé et la plus étonnante selon moi, la pizza pommes et boudin. Ça semble être un curieux mélange, mais si vous appréciez le boudin, vous allez adorer la combinaison. On m'a ensuite servi un fish n chips maison, nouvelle spécialité qui s'ajoute au menu. Ensuite, mon estomac plein à quand même pu accueillir un plat d'escalope de veau, farcie au fromage Stilton avec une sauce échalote grise et vin blanc. Pour terminer, un pouding chômeur et un café, parce que c'est impossible pour moi de refuser un dessert, surtout quand c'est un pouding chômeur!

Est-ce que j'y retourne? Définitivement, surtout pour la pizza au boudin!

Voici quelques clichés que j'ai pris durant mon repas:

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant bar

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant intérieur

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant ambiance

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant tables

Pizza Mozzarina

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant service

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant pizza saumon fumé

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant pizza saumon
Pizza au saumon fumé

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant pizza pommes boudin noir
La fameuse pizza aux pommes et boudin!

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant pizza

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant fish n chips
Fish n Chips maison

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant fish and chips

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant escalope de veau stilton
Escalope de veau, farcie au Stilton 

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant escalope de veau

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant pouding chomeur
Pouding chômeur

le FLAG bistro-pizz Flagrant Délice restaurant pouding chomeur

Le FLAGrant Délice est situé au
1631 Rue Sheppard à Québec

Pour réserver (418) 683-7077

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Miss Vay est un blog collaboratif basé à Québec qui porte principalement sur la beauté, mais qui s'intéresse aussi à la mode, le lifestyle, les restos et les sorties.

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