dimanche, juin 26, 2016

5 raisons de visiter le Panache Mobile de l'Île d'Orléans cet été

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

Vous cherchez quoi faire cet été? Un incontournable pour moi désormais est de passer au Panache Mobile, une genre de «cantine de luxe» établie directement à côté du Vignoble de Sainte-Pétronille à l'Île d'Orléans.

Pour vous convaincre, voici 5 bonnes raisons qui vous donneront, je l'espère, envie de visiter le Panache Mobile lors d'une prochaine journée ensoleillée!

1) Pour goûter à la meilleure guédille au homard

Un classique au Panache Mobile! La traditionnelle guédille au homard revisitée est garnie d'une purée d'avocat et servie avec frites et mayonnaise à la truffe ou salade. Un vrai délice! (le burger de boeuf et la salade d'asperges sont également excellents!)

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

2) Pour profiter de la terrasse couverte et du paysage

Beau temps, mauvais temps, la terrasse du Panache vous permettra de déguster un bon repas à l'extérieur, tout en profitant de la superbe vue sur le vignoble (et même les chutes Montmorency qu'on voit au loin).

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

3) Pour déguster les vins du Vignoble de Sainte-Pétronille

Comme le restaurant est situé sur les terrains du vignoble, profitez-en pour le visiter et faire une petite dégustation des vins qui y sont produits. Lors d'événements passés, j'ai goûté à quelques reprises au Voile de Mariée, un blanc léger aux arômes floraux et fruités qui accompagne à merveille le type de repas qu'on y retrouve au Panache Mobile. J'en ai profité pour me procurer une bouteille pour apporter à la maison, mais sachez qu'il est aussi possible de l'acheter pour consommer immédiatement avec votre repas.

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

4) Pour découvrir les produits locaux

Autant que possible, ce sont des produits locaux et saisonniers qui sont utilisés pour cuisiner les plats servis au Panache Mobile. Et en plus, la plupart des légumes sont cueillis directement de leur propre jardin situé à Saint-Laurent-de-l'Île-d'Orléans, juste à côté.

5) Pour profiter de la beauté de l'Île!

Venez-vous souvent à l'Île-d'Orléans? C'est le temps de faire une petite promenade en auto pour découvrir toute la beauté du coin! À Sainte-Pétronille, là où se situe le Panache Mobile, vous pourrez aussi passer à la Chocolaterie de l'Île-d'Orléans (qui comprend aussi une crémerie), longer le fleuve sur la promenade piétonne Horatio-Walker ou tout simplement vous balader dans le village, les maisons sont magnifiques!

Panache Mobile Vignoble Ste-Pétronille Ile d'Orléans

Panache Mobile et Vignoble de Sainte-Pétronille
8705 chemin Royal, Sainte-Pétronille, Île d’Orléans

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