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Source: Facebook Chez Muffy |
Pourquoi le nom Chez Muffy? En fait, Muffy est le petit surnom de Martha Bate Price, propriétaire avec ses enfants de l'Auberge St-Antoine. En voulant se repositionner avec des valeurs qui tiennent à coeur à l'équipe de l'Auberge, comme le partage, le plaisir à table, la convivialité et la bonne humeur, il était de mise de renommer l'endroit en son honneur. Elle a énormément contribué au succès de l'entreprise, mais c'est aussi la maman de la famille Price, celle qui «sait rassembler famille et amis dans un esprit de générosité». (source: Facebook Auberge Saint-Antoine)
L'endroit se veut maintenant beaucoup plus relax, familial et chaleureux, mais avec une nourriture d'extrême qualité. L'Auberge possède une ferme à l'Île d'Orléans (j'en parle juste ici) et autant que possible, ce sont des légumes de leur jardin qui sont servis, ainsi que plusieurs autres produits locaux.
Voici la carte actuelle de Chez Muffy:
Menu midi
Menu soir
Menu desserts
Chez Muffy (Auberge Saint-Antoine)
8, rue Saint-Antoine, Québec
Réservations: 418 692-1022
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