mardi, septembre 05, 2017

Le MégaRelais Madame Labriski (et recettes de galettes en bonus!)

MégaRelais Madame Labriski 2017
Source: Brouillard/MégaRelais Madame Labriski
Les 16 et 17 septembre prochains auront lieu le MégaRelais Madame Labriski, une course à relais d'une durée de 24h et qui se déroule jour et nuit. Un véritable défi pour les amateurs de course à pied, d'activité physique et de dépassement!

Le MégaRelais parcourt toute la ville de Québec, en commençant par le Mont-Ste-Anne, en passant par Stoneham et même Pont-Rouge. 287 km au total, 36 segments d'une longueur moyenne de 8 km. Chaque participant court un segment et rendu au point d'échange, un autre participant prend la relève après avoir été transporté en automobile, et ainsi de suite. Il est possible de former une équipe Régulière de 7 à 12 coureurs, ou une équipe Méga de 4 à 6 coureurs.

Mais, qui est Madame Labriski? C'est Mériane Labrie, maman, marathonienne et entrepreneure. Elle est adepte de cuisine santé et de dépassement de soi. Elle a son propre site web de recettes de galettes énergisantes, elle fait des conférences et elle a écrit un livre Ces galettes dont tout le monde parle.

Madame Labriski s'est associée au MégaRelais, car étant coureuse elle-même, cela va de soi, mais surtout aussi parce qu'elle a une mission : faire bouger le Québec. Et en plus, les coureurs auront le bonheur de faire le plein d'énergie des délicieuses galettes Labriski!

Il est encore temps de s'inscrire au MégaRelais; visitez le megarelaislabriski.com pour tous les détails et tarifs.

Pour terminer, voici 2 recettes de galettes super énergisantes de Madame Labriski!

La Chocogo

(protéines et chocolat) 

recette chocogo galette madame labriski

Cette galette est une grande championne. Elle remplace le fameux verre de lait au chocolat après l’effort. Chocolatée à souhait, elle doit son nom au marathon de Chicago.

Donne : 15 galettes de 30 g (1 oz)
Four : 180 °C (350 °F)
Cuisson : 15 minutes

█ 150 g (½ tasse) de purée de dattes
█ 100 g (⅓ de tasse) de yogourt nature
█ 1 œuf

 1 c. à soupe d’extrait de vanille pur
 ½ c. à thé de bicarbonate de soude
 1 c. à thé de poudre à pâte
 1 pincée de sel

150 g (1 ½ de tasse) de lait écrémé en poudre
75 g (¾ de tasse) de poudre de cacao
25 g (¼ de tasse) de poudre d’amande
30 g (¼ de tasse) de graines de lin broyées
100 à 200 g (½ à 1 tasse) de pépites de chocolat noir 75%

Comment faire?

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la section noire.
3. Ajouter les ingrédients de la section grise. Attendre la légère émulsion (pour le plaisir) et bien remuer.
4. Incorporer les ingrédients de la section rose.
5. Couvrir une plaque de papier parchemin ou d’un tapis en silicone, sinon tout va coller.
6. Déposer la pâte à la cuillère pour créer de belles Labriskis.
7. Décorer avec quelques pépites ou pastilles de chocolat
8. Cuire au four environ 15 minutes. Je vous le dis : vous allez vous régaler après chaque entraînement.

* * *

La Pinotte musclée

(protéines et pépites de beurre d’arachide)

recette pinotte musclée galette madame labriski

Votre nouvelle amie après l’effort. Pour maximiser votre récupération, mangez-la dans les 30 minutes qui suivent votre entraînement. Une autre bonne raison de bouger au maximum. C’est bon, presque cochon. Miamski!

Donne : 16 galettes de 30 g (1 oz)
Four : 180 °C (350 °F)
Cuisson : 15 minutes

█ 150 g (½ tasse) de purée de dattes
█ 150 g (½ tasse) de compote de pommes non sucrée
█ 100 g (⅓ de tasse) de beurre d’arachide naturel
█ 1 œuf

█ ½ c. à soupe d’extrait de vanille pur
 ½ c. à thé de bicarbonate de soude
 ½ c. à soupe de poudre à pâte
 1 pincée de sel

150 g (1 tasse) de lait en poudre non dilué
70 g (⅔ de tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
30 g (¼ de tasse) de graines de lin, broyées
50 g (½ tasse) de poudre d’amandes
110 g (½ tasse) de pépites de beurre d’arachide Reese’s

Comment faire?

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la section noire.
3. Ajouter les ingrédients de la section grise. Attendre la légère émulsion (pour le plaisir) et bien remuer.
4. Incorporer les ingrédients de la section rose.
5. Couvrir une plaque de papier parchemin ou d’un tapis en silicone, sinon tout va coller.
6. Déposer la pâte à la cuillère pour créer de belles Labriskis.
7. Décorer avec quelques pépites de beurre d’arachide.
8. Cuire au four environ 15 minutes et laisser refroidir sur une grille. Bon succès musclé!

Aucun commentaire:

Publier un commentaire

Bienvenue

Miss Vay est un blog collaboratif basé à Québec qui porte principalement sur la beauté, mais qui s'intéresse aussi à la mode, le lifestyle, les restos et les sorties.

Liens

MiB Awards Miss Vay Beauté

Archives