Les meilleures adresses véganes à Rome [guest post]

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Sources: So What?! (gauche) - Flower Burger (droite)
Tout le monde le sait : on mange bien en Italie. Des pizzas aux plats à base de pâtes, sans oublier les pâtisseries italiennes, la gastronomie est une vraie religion, notamment dans la capitale, à Rome.

Depuis quelques années, ce sont les adresses véganes qui se sont beaucoup développées dans cette belle ville, et nous allons expliciter le TOP 4 des adresses où aller pour déguster des plats végans de qualité lors de votre prochain voyage à Rome.

1 - Rifugio Romano

Rifugio Romano restaurant vegan rome italie
Source: Facebook Rifugio Romano
Ce restaurant de qualité propose de nombreux types de plats végans. Parmi les plats principaux, on le connaît pour les gnocchis au pesto. Pour les desserts, il est connu pour son tiramisu en version végétale.

Situé dans le joli quartier de Termini, l’avantage de ce restaurant est qu’il possède une belle terrasse qui est d’ailleurs pleine été comme hiver!

Le restaurant a beaucoup de succès, c’est pourquoi il est conseillé de faire une réservation au moins la veille afin d’être sûr d’avoir votre place.

Adresse: Via Volturno 39/41 | Vicino Stazione Termini, 00185 Rome

2 - So what?!

So what restaurant vegan rome italie
Source: Site web So What?!
Si tous les plats de ce restaurant sont de qualité, ce sont surtout ses desserts qui sont connus dans la capitale. Coup de cœur pour la crêpe au chocolat préparée avec du beurre de cacahuète et de la crème fouettée végane.

La décoration est aussi très jolie, avec plusieurs affiches de films.

Plusieurs groupes viennent également y jouer de la musique, ce qui rend l’ambiance très relaxante. Enfin, l’équipe est très professionnelle, vous pouvez leur demander conseil si vous avez des intolérances alimentaires.

Adresse: Via Ettore Giovenale 56-58, 00176 Rome

3 - Ops!

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Source: Facebook Ops!
Ce restaurant propose un buffet à partir duquel vous vous servez et vous payez votre assiette au poids.

L’avantage est qu’il propose de nombreux types d’ingrédients, permettant de constituer des assiettes riches en vitamines, notamment à base de fruits et des légumes de saison.

Nous recommandons de tester le gâteau au chocolat fait maison, en version végétale, et qui est absolument succulent.

Adresse: Via Bergamo, 56, 00187 Rome

4 - Flower Burger

Flower Burger restaurant vegan rome italie
Source: Facebook Flower Burger
Ce restaurant est un spécialiste des burgers végans. Les pains sont faits maison, et se présentent sous différentes saveurs et couleurs.

Sont également proposées plusieurs sauces véganes qui donnent un très bon goût à chaque burger. Par ailleurs, les frites qui sont aussi faites maison sont succulentes.

L’autre avantage du restaurant est que les serveurs sont hyper sympathiques et sont toujours prêts à échanger avec vous.

Adresse: Via dei Gracchi, 87, 00192 Rome

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