dimanche, septembre 07, 2014

Une 2e édition réussie pour Cuisinez St-Roch

Cuisinez St-Roch

Samedi le 6 septembre avait lieu la deuxième édition de Cuisinez St-Roch, un événement ayant pour but de promouvoir les produits locaux du quartier. Une belle initiative étant donné que le Nouvo St-Roch déborde de diversité en commerces alimentaires et en restauration.

Près d'une vingtaine de commerçants de la rue Saint-Joseph ont fait découvrir leurs produits aux visiteurs en offrant des dégustations à petits prix. Des saucisses, du porc effiloché, des chocolats, de la bière, des huîtres, du fromage, des pâtisseries... il y avait de tout pour rassasier les estomacs avides de nouvelles saveurs et d'aliments de qualité.

Le porte-parole de l'événement, Bob le Chef, a animé un atelier culinaire d'une durée d'une heure, où il réalisait quelques recettes faciles. De plus, il y a eu du nouveau cette année avec les compétitions culinaires, dont chaque équipe était composée du chef cuisinier d'un des restaurants de St-Roch et des membres d'un commerce de St-Roch qui n'ont aucun lien avec la restauration. L'équipe gagnante fut celle du Clocher Penché et iXmédia, qui ont réalisé un mi-cuit de thon albacore avec tartare de fraises et pétoncles.

Voici quelques photos prises lors de l'événement:

Bob le Chef Cuisinez St-Roch
Bob le Chef en action

Taco Porc Effiloché Cuisinez St-Roch
Taco souple au porc effiloché de l'Inter-Marché

Taco Porc Effiloché Cuisinez St-Roch
Version roulée

Om Prana Cuisinez St-Roch
Gâteaux au "faux-mage" de Ôm Prana

Jef Poissonnerie Cuisinez St-Roch
Huîtres de Jef Poissonnerie

Kombucha Cuisinez St-Roch
Kombucha de la Bio Ferme des Caps (St-Tite-des-Caps)

Loukoum Cupcake Cuisinez St-Roch
Loukoum Cupcake

Boucherie Eumatimi Cuisinez St-Roch
Boucherie Eumatimi 

Boucherie Eumatimi Cuisinez St-Roch
Boucherie Eumatimi

Croquembouche Cuisinez St-Roch
Croquembouche

Le Cercle Maraîcher Cuisinez St-Roch
Le Cercle Maraîcher
Chocolaterie Champagne Cuisinez St-Roch
Chocolaterie Champagne

Aucun commentaire:

Publier un commentaire

Bienvenue

Miss Vay est un blog collaboratif basé à Québec qui porte principalement sur la beauté, mais qui s'intéresse aussi à la mode, le lifestyle, les restos et les sorties.

Liens

MiB Awards Miss Vay Beauté

Archives