vendredi, juillet 28, 2017

On lève notre verre aux vacances

cocktails a la bière
Crédit: Geneviève Girard
Pendant que tu lis cet article, j'ai les deux pieds sur la plage du Lac-Saint-Jean et je profite de mes vacances. Tu n'es pas encore en vacances? Ton congé est déjà derrière toi? No problemo amigo! Sors ta chaise longue sur ton balcon, mets ton beau chapeau de paille et sélectionne ta playlist de l'été. Reste juste à te préparer un p'tit drink et à te badigeonner de crème solaire avant d'en profiter!

Voici 3 recettes ultra simples et délicieuses à base de bière, inspirées par mes vacances au Lac!

CocktailGate

Une bonne bière blanche, du sucre, du jus de lime et de la vodka; c'est tout ce que tu auras besoin pour ce cocktail festif! Tu pourrais très bien remplacer la vodka par de l'Abricot Brandy pour un goût plus sucré et moins intense. Recette disponible ici.

Rootbeer +18 ans

Un cocktail, deux étapes, pas plus compliqué que faire cuire une boîte d'ailes de poulet! Mon p'tit conseil : mets un timer juste au cas où ta bière te fasse perdre la mémoire... Pour revenir au cocktail, il te suffit de verser de la rootbeer et de la bière rousse dans un verre, et d'ajouter un quartier de citron. C'est quoi la deuxième étape? Boire. Cette recette et d'autres juste ici.

Explosion citronnée aux bleuets

Impossible de m'inspirer du Lac-Saint-Jean sans parler de bleuets! Choisi une bière déjà aromatisée aux bleuets comme la Rabat-Joie de La Voie Maltée à laquelle tu ajoutes 2 onces de gin, du jus de citron, du sucre et des bleuets frais ou congelés. Si j'étais toi, je prendrais le gin forestier Canopée de la Distillerie Mariana produit en Mauricie, disponible en SAQ. La recette est juste ici.

cocktails à la bière
Crédit : Geneviève Girard

De la vraie bière du Lac-Saint-Jean

J'ai fait une petite recherche pour toi, question de bien te guider pour ta prochaine visite au Lac. Que ce soit pour un verre de bière bien frais ou un cocktail, les trois principales microbrasseries de la région sauront te charmer avec leurs produits uniques, leurs noms créatifs et leur emplacement de rêve. 

C'est un cocktail à la canneberge rouge et blanche avec bière blanche que tu pourras déguster sur la magnifique terrasse de ce pub situé à St-Gédéon. Consulte leur site web pour plus d'infos. 

C'est moi où j'ai l'impression que la bière est toujours meilleure sur une terrasse au bord de l'eau? Tu ne seras pas déçue au bar à bière de La Chouape, située à St-Félicien. Plus de détails sur leur site web

Comme leurs bières ne sont pas disponibles sur les tablettes (je me suis laissée dire que l'embouteillage était prévu pour l'automne!), fais un petit arrêt à Dolbeau pour déguster un Panaché classique. Le site web est en construction...


Et puis, les vacances? Continue de me suivre je te reviens bientôt avec mon aventure au Lac-Saint-Jean et les meilleures adresses de la région!

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