Retour en enfance garanti, Le Blueboy: Artisan Glacier

Crédit: Le Blueboy: Artisan Glacier

Plateau Mont-Royal, il fait beau il fait chaud, et il vous prend l'envie d'une gâterie glacée et sucrée? C'est en plein le temps de faire un détour par Le Blueboy: Artisan Glacier sur l'avenue Mont-Royal, coin de Bullion.

Au Blueboy, on est loin de la traditionnelle crème-molle-vanille-ou-chocolat-trempé: leur spécialité ce sont les yogourts glacés dans un incroyable choix de parfums. Les artisans glaciers sont créatifs et les saveurs offertes varient selon l'inspiration du moment: sésame noir, mangue épicée, banane frite caramélisée, caramel salé, coco-lime.

Pour les intolérants au lactose et les végans, les sorbets sans produits laitiers ni gluten sont parfaits pour satisfaire votre fringale: pamplemouse rose, mojito, limonade au fraises, framboises balsamiques (mon préféré).

Toutes les saveurs du jour sont mises à votre disposition dans des fontaines où l'on se sert soi-même. On prend un bol pour y faire les mix que l'on veut et on passe ensuite au bar à garnitures. Wouaaaah! Des fruits, des sirops et sauces, chocolats, biscuits, chapelure de graham, M&M, jujubes, alouette!

Crédit: Claudie Perron

Une fois notre chef-d'oeuvre terminé, on dépose le contenant sur la balance du comptoir caisse et un montant d'environ 2$ par 100g sera facturé. En plus du libre-service, d'autres succulents choix peuvent être préparés au comptoir par une équipe dynamique. Des crêpes, des coupes glacées servies dans un "churro cup", dans un bol de melon (selon la saison), garnies d'une gaufre, etc. Je salive rien qu'en écrivant cet article!

Le décor est d'influence rétro 1950, la belle époque du rock and roll et des groupes Doo Wop. On y organise régulièrement des soirées de danse jive. La prochaine devrait être au mois d'août, alors aimez et suivez leur page Facebook pour être à l'affut des nouveautés et des événements.

Crédit: Le Blueboy: Artisan Glacier

À quelques minutes à pied du métro Mont-Royal:

Le Blueboy: Artisan Glacier
150, avenue Mont-Royal Est, Montréal
438 383-4034

www.facebook.com/LeBlueboy/