Apprenez à cuisiner des plats gastronomiques avec les Classes de maîtres Cook it

Les Classes de maîtres de Cook it permettent de suivre un atelier de cuisine virtuel dans le confort de son foyer avec tous les ingrédients fournis, afin de concocter des plats gastronomiques. Une véritable expérience à découvrir!

Lancées depuis septembre 2021, les Classes de maîtres sont une belle occasion de préparer des mets que la plupart des gens n'ont pas l'habitude de cuisiner, d'apprendre de nouvelles recettes et de découvrir les chefs talentueux et réputés qui animent l'atelier.

Pour le mois de septembre, ce sont les chefs Camilo Lapointe-Nascimento et Francis Blais de Menu Extra qui ont partagé leur savoir-faire avec leur recette de koulibiac (un plat russe de saumon en croûte), accompagné d'une rémoulade de céleri-rave et d'un clafoutis aux poires comme dessert.

J'ai testé une Classe de maîtres

Cook it m'a gentiment fait parvenir une boîte, afin que je puisse essayer ce nouveau service. Je crois que ce que j'ai préféré le plus, par rapport aux recettes régulières, c'est d'avoir une vidéo à laquelle me référer. Je me perds parfois lorsque je lis les instructions, mais la vidéo rend la tâche plus simple et en plus, les chefs nous donnent des petits trucs!

J'ai également adoré cuisiner ce genre de repas plus gastronomique. Je n'avais jamais entendu parlé de koulibiac et c'est certain que je vais en refaire. Les repas sont plus fancy, mais quand même très accessibles et faciles à préparer.

Le seul bémol est que les recettes prennent quand même beaucoup de temps à cuisiner, il faut prévoir son horaire en conséquence.

Ma version du koulibiac et de la rémoulade

Ma version du clafoutis

Lors des mois prochains, ce sera au tour de différents chefs d'animer les ateliers. Parmi les confirmés, il y a Arnaud Marchand, Anita Feng, Rémy Couture, Antonin Mousseau-Rivard, Marie-Fleur St-Pierre, Martin Juneau, Geneviève Everell, Fisun Ercan, Danny Smiles et Vincent Dion-Lavallée.

Pour commander, il suffit de s'abonner à Cook it et au moment de choisir les repas prêt-à-cuisiner de la semaine, sélectionner le repas qui se trouvera dans la catégorie Classes de maîtres. Celui-ci sera disponible durant un mois et moyennera un petit extra par portion. Les accompagnements et desserts proposés se retrouvent quant à eux dans la section Garde-Manger du site de Cook it.

Tout les détails ici : https://chefcookit.com/classe-de-maitres/

* Merci à Cook it de m'avoir offert cette boîte gratuitement pour le blogue.