Donner une chance aux aliments imparfaits grâce à Marché SecondLife

Ayant pour objectif de réduire de le gaspillage alimentaire, l'entreprise québécoise Marché SecondLife propose des paniers de fruits, légumes et produits d'épicerie qui auraient autrement été jetés! Rien au delà de la date de péremption ici; on parle d'aliments en surplus ou qui ont des petits défauts.

Sous forme d'abonnement, l'entreprise offre différents plans (seulement des produits biologiques ou seulement des fruits par exemple). On peut recevoir un panier à chaque semaine ou deux semaines, et adapter la quantité selon le nombre de personnes à la maison. Pour le moment, le service est seulement offert aux gens demeurant près de Montréal et de Québec, mais éventuellement, d'autres villes s'ajouteront à la liste.

Collaborer avec les producteurs locaux

Faisant affaire la plupart du temps avec des fermiers près de la région montréalaise, Marché SecondLife achète leur surplus de récolte. De cette façon, les producteurs ne perdent pas de sous et l'entreprise s'assure d'obtenir des fruits et légumes québécois, et très souvent biologiques et sans OGM. Marché SecondLife privilégie également l'achat des produits d'épicerie auprès de petites entreprises québécoises.

Fièrement Différents

Marché SecondLife a mis en place sa propre marque de produits d'épicerie, Fièrement Différents. L'entreprise récupère les aliments considérés non-conformes et les surplus directement des usines. Ceux-ci peuvent avoir des imperfections ou la recette n'a pas été parfaitement respectée. Comme ces produits sont bons malgré tout, mais qu'ils ne peuvent pas être vendus, l'étiquette a été modifiée. La raison pour laquelle le produit a été rejeté est même inscrite sur celle-ci.

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*Ces produits m'ont été envoyés à titre d'échantillons média.