vendredi, août 04, 2017

DIY : bar à crème glacée à tomber par terre

bar à crème glacée
Crédit : Geneviève Girard
Tu te rappelles en février dernier, je te parlais ouvertement de mon addiction au sucre? Après plusieurs tentatives pour me désintoxiquer (j'ai même réussi à survivre 1 mois sans dessert), je dois malheureusement m'avouer vaincue. La crème glacée, c'est mon talon d'Achille. Je suis tellement accro que j'invite des amies à la maison, juste pour avoir une bonne raison de créer un bar libre-service de sundaes décadents. Je sais que je ne suis pas la seule alors j'ai pensé te partager mes trucs pour impressionner tes invités avec un bar à crème glacée à se jeter par terre!

Crème glacée et garnitures 

Même s'il existe des tonnes de saveurs ultra appétissantes dans le rayon des crèmes glacées, je te suggère d'offrir le parfum classique à la vanille à tes invités. Tu n'es pas d'accord? Attends que je te parle des garnitures, tu comprendras pourquoi! Pour la quantité, prévois un contenant de 2 litres pour 8 personnes. 

bar à crème glacée
Source : Bird's Party via Pinterest

Au tour des garnitures maintenant. C'est là que le concept de bar libre-service prend tout son sens. Le plus simple pour offrir une grande variété de sucreries, c'est d'aller faire un tour dans un magasin en vrac, type Bulk Barn ou Arachides Dépôt. 


Voici quelques exemples de garnitures parfaites:


  • Classique : M&M, pâte à biscuit, brownies, mini Oreo/Rolo/Reese, bonbons à gâteau, pépites de chocolat/caramel, arachides/pistaches, biscuit graham, crème fouettée, cerises;
  • Éclaté : maïs soufflé sucré-salé, Rice Krispies, mini guimauves, pastilles de chocolat biscuits & crème, pretzels enrobés de chocolat, chocolat à la menthe, grains de café enrobés de chocolat, Skittles, petites gommes ballounes;
  • Sirop et coulis : chocolat, caramel, fraises, framboises, sirop d'érable, Bailey's, Amarula, Tequila rose, pâte de guimauve à tartiner, beurre d'arachides.

Avec tous ces ingrédients, les cornets sont à oublier! Utilise plutôt les bols gauffrés du commerce ou crée tes propres moules à crème glacée avec une pâte à biscuit ou à brownies que tu déposes sur l'envers d'un moule à muffin (comme sur Pinterest). En plus, tu n'auras même pas à faire la vaisselle! 

bar à crème glacée
Crédit: Geneviève Girard
Juste au cas où tu doute encore de mon addiction, je te partage cette petite anecdote. J'ai fais l'aller-retour Trois-Rivières (Québec) / Waterbury (Vermont) un samedi matin de mai pour manger un cornet Ben & Jerry's... #icecreamaddict 

Je te souhaite un mois d'août rempli de crème glacée, de soleil et de découvertes!

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