Le Central: nouveau lieu de la gastronomie sur le pouce

Le Central: nouveau lieu de la gastronomie sur le pouce
Crédit: Le Central
En plein Quartier des spectacles, le Projet Carré Saint-Laurent de la La Société de développement Angus est en branle depuis quelques temps et petit à petit, de nouveaux éléments intéressants sont à découvrir. L'un d'eux est sans aucun doute la nouvelle foire alimentaire Le Central.

LE CENTRAL, une destination unique réunissant 25 restaurants signatures, reflet de la créativité et du multiculturalisme de Montréal.
Le Central: nouveau lieu de la gastronomie sur le pouce
Crédit: Le Central - facebook
Montage: Line Godin
Officiellement lancé depuis le 17 octobre dernier, Le Central regroupe vingt-cinq comptoirs gastronomiques, plusieurs avec permis de vente d'alcool, ouverts 7 jours sur 7 et offrants 700 places assises pour déguster votre «Montréalité culinaire».

La variété de menus saura satisfaire les plus difficiles comme les plus gourmands, les végans comme les carnivores, les becs sucrés comme les dents salées: gastronomie québécoise, portugaise, indienne, chinoise, laotienne, japonaise, mexicaine, etc.

On y trouve des bannières déjà reconnues, c'est le cas de La République Démocratique du Jambon (RDJ) (Canton-de-l'Est), Pizzeria Heirloom (Hochelaga-Maisonneuve), The Standard - Café et Thé (Westmount), Chez Milo et Fine (Petite Patrie), et j'ai été ravie de découvrir qu'il y a un comptoir à bols poké hawaïens Kamé, petit frère du fameux Kamehameha Snack-Bar que je vous avais fait découvrir il y a un an.

Je vous invite à consulter la liste des commerçants-restaurateurs sur le site de Le Central pour une première inspiration, mais il y a de bonnes chances que vous ayez envie de tout une fois sur place. Bon appétit!

Le Central: nouveau lieu de la gastronomie sur le pouce
Mignon, Churros et nougat - Standard Café et thé - République démocratique du jambon
Crédit: Line Godin
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Trou de beigne
Crédit: Line Godin
Le Central: nouveau lieu de la gastronomie sur le pouce
Crédit: Le Central
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